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第55章 准备麻辣烫开业（第1页）

晚上回到店的傅清清，和刘情与傅伟说了一下。

今天遇到个朋友，闲的没事和他一起参加了个拍卖会，花了9500万买下了京东郊外的一片地皮。

父母两人虽然有点惊讶，但也没阻止傅清清的计划，傅伟说道：“你看着办，想做什么什么就大胆去做。”

对，刘情也笑道说：“我和你爸开麻辣烫给你攒钱，你自己赚的钱，你想投资什么咱就投资什么。”

听到这话，傅清清高兴的跑过去，抱着刘情和傅伟的胳膊说道：“爸、妈，有你们真好。”

随后，又跟父母聊起了自己的想法，我想把那块地皮，修建成一个大型商场，前期的投资比较大，但等商场建成之后，我就可以安心的当个收租婆喽。

刘情笑着用手指了指傅清清的脑袋，说道：“也不知道你这是像的谁？一个小脑瓜子，整天滴溜溜的转个不停。”

那当然像我爸、妈呀，你们的遗传基因全到我身上了，傅清清想了想，说道：“爸、妈，要不你们给我生个弟弟、妹妹吧？不然我每天都要忙，也没时间陪你们。”

去、去、去、去，刘情在傅清清头上敲了两下，把她赶上了楼，赶紧上去休息去，整天脑袋瓜里想啥呢。

回到房间的傅清清躺在床上，脑袋中构思着商场的建立，她想建立一座大型商场，吃喝玩乐是一应俱全。

百货店，大型超市，专卖店，美食街，快餐店，高档餐厅，电影院，精品画廊，小型社区等。

所以要符合这一点，交通就是一大块，出口肯定得多建，要保证人群的交通与疏散。

包括停车场什么的，也得好好规划一下，车位一定得多，位置得选一下避免日光，提升环境和氛围感。

至于模式嘛，就租赁模式，在傅清清的记忆里，过两年国家重点开发郊外那一块，所以自己得抓紧脚步，两年内把商场建成功。

那时候肯定会有很多商户，申请入驻商场，毕竟一开发，就成了黄金地段了，到时候自己直接和他们签订合约，商场收取租金就好。

所以，明天自己得跟王斌商量一下，看他能不能多找些人，开始筹备建商场。

要是人手不够的话，还得再找施工人员，想着想着傅清清进入了梦乡。

第二天一早，傅清清先去找王斌，带他去看了一下别墅，后者打量了一下两栋别墅说道：“大约得20个工人，全部装修完得一个月时间。”

傅清清在心中算了一下，现在是七月中旬，一个月也就是到八月中旬，差不多快开学，这样算起来，开学前应该就能装。

傅清清表示行，两人就去签了一下合同，傅清清先给他付了一半的费用、三万元，装修完后收工再结剩下的一半。

然后，又跟王斌说了一下，自己郊外买了一块地皮，想建一个大的商场，问他还能不能联系一些建筑工人。

王斌说：“自己尽量再联系一下。”

傅清清点了点头就回店去了，王斌则开始装修别墅。

回到店铺，傅清清开始帮爸、妈包饺子，昨天冰柜就已经送到了，今天，傅清清一家准备做些各种丸子，包一些肉馅水饺什么的，放冰柜里冻好。

店里已经全部弄好了，楼上包间的桌椅板凳也已经到齐，万事俱备只欠东风了，一家人商量好后决定，后天，七月21日开业。

所以，这两天特别忙，要把店里所有的麻辣烫食材准备好，店铺的名字经过和刘情跟傅伟的商量决定，直接就叫做麻辣烫。

价格就按斤称，五块钱一斤，这个价格放在京都不算贵，基本上符合大众消费。

包完饺子后，傅清清和刘情又去了一趟市场，买了一些腿骨。

虽然，现在的麻辣烫已经很美味了，但傅清清心想再加一些腿骨汤进去，会更有营养，味道也会更好。

腿骨买回来清洗干净后，开始放大锅上炖了起来，过了两个小时，腿炖的差不多了，傅清清早已经被那一阵阵腿骨的香味，勾的直咽口水。

起锅放料、傅清清开始做麻辣烫，步骤是一样的步骤，不过这一次加了腿骨汤，做完后一家人坐在一起吃了起来。

傅伟说道：“确实哈，加了腿骨汤，比原先味道更好。”

刘情也说道：“这个汤也更加鲜美，要是有不吃辣椒的，不放辣椒油，直接用腿骨汤做麻辣烫也很好吃。”

行，傅清清说道：“那以后我们做麻辣烫加上一点腿骨汤！”